阿英婆的客家廚房
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客家美食冠軍達人「阿英婆」​

「阿英婆」三個字,不只是個名稱,更是一個責任、一個肩負客家傳統美食傳承推廣的責任。

阿英婆原名黃英妹,來自屏東縣新埤鄉的客家庄。
母親是一位專做客家美食,挑擔販賣維生的傳統客家婦女。黃英妹小時,跟在母親身邊,因愛吃所以也跟著學習製作客家美食,在課餘之暇,也會跟著母親挑擔出去販賣...<more>

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客家招牌芋頭粄(葷食)​

包入廚房自己炒的古早味紅蔥蝦米豬肉內餡,每口咬下,都是滿滿的回憶好滋味。

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客家原味芋頭粄(素食)​

​店裡人氣商品,每一口都吃得到滿滿芋頭,用料實在是阿英婆始終的堅持。

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客家黑糖芋頭粄(素食)

客家小點心。冷著吃、熱著吃,還是煎過再吃,來自大甲的芋頭香,讓您味蕾有著甜蜜好滋味。

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黃金南瓜粄

南瓜與糯米的黃金比例,配上梅乾菜的內餡,是你絕不能錯過的養生傳統創意美食

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大風草草仔粄​

大風草,是最道地的客家風味,原料是自己後院所種植,配上梅乾菜的內餡,吃的是滿口的回憶

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大風草養生茶包

純天然大風草製作而成,原料是自己後院所種植,不添加人工添加物,是客家人的珍寶。坐月子保養、全家人皆可飲用

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大風草養身沐浴包

純天然大風草製作而成,原料是自己後院所種植,不添加人工添加物,是客家人的珍寶。坐月子沐浴保養最天然的好物選擇

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新聞媒體採訪


阿英婆的客家廚房

​門市地址: 923屏東縣萬巒鄉南進路10號
服務電話: 08 7812930
官方網站:www.阿英婆.tw

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