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攝於阿英婆的小菜園 版權所有
台灣早期由於生活較為困苦,居住條件及衛生環境都不成熟,為了避免感冒風寒,都教導產婦在做月子期間不可以洗頭跟洗澡。在冬天,問題較少,到了夏氣溫高、濕度大,常造成產婦或剛出生嬰兒感染,嚴重的甚至會失去生命。
客家人來自於中國大陸,在當時,本身教育水平比離島的台灣人高,所以就依據老一輩的教導,到野地採取大風草煮成洗澡水,讓產婦於坐月子期間也能乾淨舒服。
阿英婆的先生李文熙說,大風草使用必須採集成熟但尚未開花的大風草
,與洗澡水一起煮滾,然後靜置放到適合洗澡的溫度後才能使用,不能直接添加冷水。由於是完全的高溫殺菌,這樣的方式讓產婦降低感染的風險,也讓新生兒的存活率提升不少。
隨著科技的進步,洗澡用品普及,到處都是化工產物,這些為我們帶來許多便利,然而卻也在不知不覺中,傷害的人體,試問,坊間哪瓶沐浴乳是沒有添加防腐劑的?
近年來農地使用方式改變,加上醫學的普及,大風草逐漸消失於生活周遭。阿英婆為了傳承老祖先的智慧,便於自己的庭院中有機種植大風草。希望能盡一分力量,讓生活慢慢反璞歸真。
有機大風草,連瓢蟲都喜歡 (阿英婆的客家廚房 版權所有)
當然也是螞蟻的最愛 (阿英婆的客家廚房 版權所有)
(阿英婆的客家廚房 版權所有)
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