阿英婆的客家廚房 - 首頁

阿英婆的客家廚房

客家美食冠軍達人｢阿英婆｣

｢阿英婆｣三個字，不只是個名稱，更是一個責任、一個肩負客家傳統美食傳承推廣的責任。

阿英婆原名黃英妹，來自屏東縣新埤鄉的客家庄。
母親是一位專做客家美食，挑擔販賣維生的傳統客家婦女。黃英妹小時，跟在母親身邊，因愛吃所以也跟著學習製作客家美食，在課餘之暇，也會跟著母親挑擔出去販賣...<more>

客家招牌芋頭粄（葷食）

包入廚房自己炒的古早味紅蔥蝦米豬肉內餡，每口咬下，都是滿滿的回憶好滋味。

客家原味芋頭粄（素食）

店裡人氣商品，每一口都吃得到滿滿芋頭，用料實在是阿英婆始終的堅持。

客家黑糖芋頭粄（素食）

客家小點心。冷著吃、熱著吃，還是煎過再吃，來自大甲的芋頭香，讓您味蕾有著甜蜜好滋味。

黃金南瓜粄

南瓜與糯米的黃金比例，配上梅乾菜的內餡，是你絕不能錯過的養生傳統創意美食

大風草草仔粄

大風草，是最道地的客家風味，原料是自己後院所種植，配上梅乾菜的內餡，吃的是滿口的回憶

大風草養生茶包

純天然大風草製作而成，原料是自己後院所種植，不添加人工添加物，是客家人的珍寶。坐月子保養、全家人皆可飲用

大風草養身沐浴包

純天然大風草製作而成，原料是自己後院所種植，不添加人工添加物，是客家人的珍寶。坐月子沐浴保養最天然的好物選擇

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